Pizzasauce
Ich mache immer gern die Pizza selbst, dazu ist es wunderbar, ein Glas Pizzasauce fertig im Schrank zu haben.
Pizzasauce
Kochutensilien
- Thermomix
Zutaten
- 120 g Zwiebeln
- 1 TL Knoblauchpaste
- 30 g Olivenöl
- 800 g Dosentomaten
- 150 g Tomatenmark
- 1 EL Oregano
- 1 EL Basilikum
- 1 Lorbeerblatt
- 1 getrocknete Chilischote
- 2 TL Paprikapulver
- 2 TL Zucker
- 1 EL Salz
Anleitungen
- Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel alles nach unten schieben und noch einmal 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern.
- Öl zugeben und 3 Min/Varoma mit Rührstufe dünsten.
- Die restlichen Zutaten zugebe, 40 Min./100° Stufe 1 garen. Der Messbecher ist dabei ab. Ein Küchenkrepp und den Garkorb auf den Deckel als Spritzschutz stellen.
- In heiße Gläser füllen.
