Hähnchen Nuggets
Uns schmecken nur noch die selbst gemachten… Super lecker!
Hähnchen Nuggets
Kochutensilien
- Thermomix
Zutaten
- 200 g Hähnchenbrust ohne Haut, in Stücken geschnitten
- 1/2 TL TL Salz
- 1 Knoblauchzehe ODER:
- 1/4 TL Knoblauchpaste
- 2 Scheiben Toastbrot ohne Rand
- 60 g Frischkäse
- 60 g Milch
- 1 Ei mit 50 g Wasser verquirlt
- 100 g Paniermehl
- Öl zum Braten
Anleitungen
- Hähnchenfleisch, Salz und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern
- Brot in Stücken mit Frischkäse und Milch zugeben und 10 Sek./Stufe 7 vermischen
- Fleischmischung aus dem Mixtopf nehmen und walnussgroße Bällchen formen
- Jedes Nugget zuerst in Ei und dann in Paniermehl wenden
- Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen, Nuggets darin goldbraun braten und auf Küchenkrepp abtropfen lassen
