Lievito Madre
Ich backe immer gern an Stelle von Hefe mit Lievito Madre. Die Mutterhefe ist deutlich bekömmlicher und ökologischer. Der Rest nach der Fütterung wird auch einfach mit gebacken.
Weiterlesen
Buttertoast nach Valesa Schell
Das Rezept habe ich auf dem Blog von Valesa Schell gefunden, hier zu finden.Das Brot schmeckt mir wahnsinnig lecker und macht länger satt als ein Buttertoast aus dem Supermarkt.
WeiterlesenOrangen-Marmelade
Süße Osterhasen
Wir essen zwar auch sehr gern ein süßes Hefelämmchen, aber die kleinen Osternasen eignen sich besser zum verschenken. Ein ganzes Hefelamm ist uns immer zu viel. Aber eine Süße Hasenfamilie lässt sich auch prima einzeln verpackt verschenken.
Weiterlesen