Zubehör
- Thermomix
Zutaten
- 1000 g Dosentomaten
- 60 g Tomatenmark
- 2-3 Möhren
- 2 Stangen Staudensellerie
- 2 Zwiebeln
- 1/2 TL Knoblauchpaste oder zwei Knoblauchzehen
- 2 TL Zucker
- 100 g Olivenöl
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 6 Basilikumblätter oder 3 TL getrockneten
- 4 Salbeiblätter
- einige Tropfen Tabasco oder ich nehme auch gern die Koreanische Chilipaste
Anleitungen
- Tomaten, Tomatenmark, Möhren, Staudensellerie, Zwiebeln und den Knoblauch in den Mixtopf geben und 20 Sek/Stufe 6 zerkleinern
- Die restlichen Zutaten zugeben und 10 Min/100°/Stufe 1 kochen.
- 30 - 40 Sek/Stufe6 zerkleinern.
- In heiße Gläser füllen.
